Fileul de vițel are următoarele proprietăți speciale. Fileul de vițel este probabil cea mai fragedă bucată de carne din vițel. Este o bucată din vițel localizată sub spate, pe stânga și pe dreapta. În general, vițelul se referă la puii diferitelor tipuri de animale care trăiesc în turmă, de exemplu, girafele, cerbii, balenele BLy8ahK.

carne de vita fiarta moale